أهمية تهوية مزارع الدواجن وتأثيرها على أمراض الجهاز التنفسي
كثير من حالات الأمراض التنفسية في مزارع الدواجن المصرية لا تبدأ بعدوى جديدة، بل بتهوية سيئة تجعل الطيور أكثر عرضة لكل ميكروب موجود أصلاً في العنبر. الأمونيا والغبار والرطوبة العالية تُتلف الأهداب المبطنة للجهاز التنفسي، فتفقد الطيور خط دفاعها الأول. النتيجة التهاب تنفسي متكرر، واستجابة ضعيفة للتحصين، ونفوق في الصيف بسبب الإجهاد الحراري المصحوب بضعف التهوية.
الأمونيا: العدو الخفي للجهاز التنفسي
الأمونيا تنتج من تحلل حمض اليوريك في الزرق، وتزداد عندما تكون الفرشة رطبة والتهوية ضعيفة والكثافة عالية. عند مستوى منخفض تبدأ في إتلاف الأهداب، وعند مستويات أعلى تسبب التهاباً في العين والقصبة الهوائية. الطيور لا تصرخ من الأمونيا، لكنها تصاب بالتهاب متكرر وتنمو ببطء.
القياس يتم على ارتفاع رأس الطيور وليس عند باب العنبر، لأن الغاز أثقل من الهواء ويتركز في الأسفل. أنفك ليس مقياساً دقيقاً؛ استخدم جهاز قياس أو شريطاً كاشفاً. إذا شعرت بلسعة في العين عند دخولك، فالطيور تعيش في مستوى أعلى بكثير من المسموح. ويُفضّل تسجيل القراءة مرتين يومياً في سجل ثابت للمقارنة بين العنابر والدورات.
الرطوبة والحرارة والاحتياج الفعلي
الرطوبة النسبية المثالية تتراوح عادة بين 50 و70 بالمئة. الرطوبة الأعلى تمنع تبخر الماء من الفرشة وتزيد الأمونيا، والمنخفضة جداً ترفع الغبار وتجفف الأغشية المخاطية. في صيف الدلتا تصل الحرارة إلى مستويات تجعل الطيور تلهث، فيزداد فقد الماء وتختل موازنة الأحماض في الدم.
درجة الحرارة وحدها لا تكفي؛ ما يهم هو الإحساس الحراري الناتج عن الحرارة والرطوبة وسرعة الهواء. الطائر في عمر صغير يحتاج حرارة أعلى، بينما الطائر الكبير في نهاية التسمين يولد حرارة ويحتاج تبريداً. لذلك تتغير إعدادات التهوية مع العمر وليس مع الموسم فقط.
التهوية النفقية والحد الأدنى
في الصيف تُستخدم التهوية النفقية بمراوح في نهاية العنبر ومداخل في البداية، لدفع الهواء بسرعة فوق الطيور وتبريدها بالحمل. سرعة الهواء المناسبة تعتمد على العمر والوزن، والإفراط فيها يسبب إجهاداً أيضاً. يجب إحكام العنبر وإغلاق الفتحات غير المستخدمة حتى يعمل الهواء بالمسار المطلوب.
في الشتاء يعتمد النظام على التهوية الدنيا بدورات قصيرة لطرد الرطوبة والأمونيا دون تبريد الطيور. فتحات السقف أو الجوانب توزع الهواء البارد بعيداً عن الطيور. الخطأ الشائع إغلاق العنبر تماماً في الشتاء، فتتراكم الأمونيا وتظهر الأمراض التنفسية خلال أسبوع.
- اقرأ الأمونيا على ارتفاع رأس الطيور صباحاً قبل فتح العنبر.
- أصلح تسريب المشارب فوراً لأن الماء على الفرشة يعني أمونيا.
- احتفظ بسجل يومي للحرارة والرطوبة وسرعة الهواء.
- نظف الستائر والمراوح والمداخل من الغبار كل دورة.
- لا تغلق العنبر تماماً في الشتاء، بل استخدم دورات تهوية قصيرة.
ربط التهوية بالتحصين والأمراض
الطيور التي تعيش في هواء رديء تستجيب للقاح بشكل أضعف، لأن جهازها التنفسي مشغول بالالتهاب. كما أن الأمونيا العالية تقلل فعالية لقاحات الرش، لأنها تتلف الفيروس اللقاحي أو تمنعه من الوصول للغشاء المخاطي. تحسين الهواء قبل التحصين بيومين إجراء بسيط وأثره كبير.
الالتهاب التنفسي المركب غالباً مزيج من مايكوبلازما وإيكولاي وفيروس، وتكون التهوية هي العامل الذي يحدد شدته. متابعة الحرارة والرطوبة بأجهزة دقيقة تكشف الخلل مبكراً، ومنها ترمومتر رقمي للمزارع. مستلزمات مياه وتهوية مناسبة متاحة في مستلزمات الدواجن، ودعم المناعة عبر أملاح وفيتامينات الدواجن يُستخدم بإشراف بيطري.
الخلاصة
التهوية ليست رفاهية صيفية بل دواء يومي. أمونيا منخفضة، ورطوبة مضبوطة، وهواء يتحرك بمسار صحيح، تحمي الجهاز التنفسي وتجعل التحصين فعالاً. قس الأرقام يومياً واستشر الطبيب البيطري عند تكرار الأعراض.
هذا المقال إرشاد عام ولا يغني عن فحص الحيوان بواسطة طبيب بيطري مرخّص. في حالات الطوارئ تواصل مع الطبيب البيطري فوراً.
