مشاكل الحموضة وركود الكرش في الأبقار والجاموس
حموضة الكرش ليست مرضة غريبة، بل نتيجة مباشرة لطريقة التغذية. عندما يزيد المربي العلف المركز بسرعة، أو يقلل الألياف بسبب غلاء البرسيم أو نقص قش الأرز، تنخفض حموضة الكرش إلى ما دون 5.5 وتتوقف البكتيريا المسؤولة عن هضم الألياف. النتيجة: توقف الاجترار، وانتفاخ، وإسهال بحبوب غير مهضومة، وهبوط في اللبن، ثم التهاب حوافر لا يظهر إلا بعد أسابيع. المشكلة أن الأعراض الأولى تشبه أي مغص، فيؤجل المربي العلاج حتى تصل الحالة إلى ركود كامل.
كيف تحدث الحموضة داخل الكرش؟
الكرش نظام تخمير دقيق يعمل في نطاق حموضة بين 6.2 و6.8. عندما تصل كمية كبيرة من النشا والسكريات في وقت قصير، تتحول البكتيريا المنتجة للأحماض الدهنية إلى التخمر السريع وتنتج حمض اللاكتيك، الذي يخفض الحموضة أسرع من الأحماض العادية. تنخفض الحموضة إلى 5.5 أو أقل، فتموت البكتيريا المحللة للألياف وتتراكم السموم داخل الكرش.
أسباب شائعة في مصر: الانتقال المفاجئ من البرسيم إلى العلف المركز في نهاية الشتاء، وزيادة الذرة أو الشعير دون تدرج، وطحن الحبوب ناعماً جداً، وتقديم العلف المركز قبل الخشن، وعدم انتظام مواعيد التغذية، ونقص مياه الشرب في الحر. البقرة السمينة والعالية الإنتاج أكثر عرضة، وكذلك الحيوان الذي يتناول علفاً ملوثاً بالفطريات.
العلامات الحادة وتحت الحادة
في الحالة الحادة يتوقف الحيوان عن الأكل تماماً، ويقف منحنياً أو يرقد، وتنتفخ خاصرته، ويصدر عن كرشه صوت غائب عند الاستماع بالسماعة. الاجترار يتوقف، والمضغ لا يصل إلى 40 مرة لكل لقمة، وقد يظهر إسهال رمادي بحبوب كاملة، ثم جفاف وضعف في النبض. إذا لم يُعالج يموت الحيوان خلال يوم إلى ثلاثة أيام من الحماض والجفاف.
الحالة تحت الحادة هي الأكثر شيوعاً والأقل وضوحاً: هبوط تدريجي في اللبن، رفض متقطع للعلف، انتفاخ خفيف بعد الوجبات، وروث طري ذو رائحة حامضة. بعد أسبوعين تظهر علامات التهاب الحافر: عرج، سخونة في القدم، وخط أبيض منفصل على الحافر. المربي يظن أن السبب في القدم، بينما المشكلة بدأت في الكرش.
التشخيص وقياس حموضة الكرش
التشخيص يبدأ بالاستماع إلى الكرش وقياس حركته، ثم سحب عينة من سائل الكرش بواسطة أنبوب معدي أو بزل الكرش، وهي خطوة لا تُجرى إلا بواسطة الطبيب البيطري. تُقاس الحموضة فوراً بجهاز pH، فإذا كانت أقل من 5.5 فالتشخيص مؤكد. يمكن أيضاً فحص الروث بحثاً عن حبوب غير مهضومة، وقياس نسبة الدهن في اللبن لأنها تنخفض في الحموضة تحت الحادة.
التشخيص التفريقي مهم: الانتفاخ البسيط، والركود بسبب الحمى أو التهاب الضرع، والتسمم الفطري، وانسداد المريء، كلها قد تشبه الحموضة. لذلك لا يُعطى بيكربونات الصوديوم بشكل عشوائي قبل الفحص، لأن التصحيح الأعمى قد يخفي السبب الحقيقي ويؤجل العلاج المناسب.
العلاج وتصحيح العليقة
العلاج الحاد يحتاج تدخلاً بيطرياً سريعاً: نقل سائل الكرش من حيوان سليم، سوائل بالوريد لتعويض الجفاف، مضادات حيوية معوية عند الاشتباه في إصابة بكتيرية، ومسكنات للألم. لا يُجبر الحيوان على الأكل، ويُقدّم له تبن أو برسيم جيد بعد استقرار الحالة. بيكربونات الصوديوم تُستخدم تحت إشراف الطبيب وبجرعة محسوبة، لأن الجرعة الزائدة تسبب قلوية وتعارضاً مع سوائل الوريد.
الوقاية تعتمد على التدرج: أي زيادة في العلف المركز تتم على مدى أسبوعين إلى ثلاثة، مع تقديم الخشن أولاً في الصباح. يُخلط العلف في صورة TMR متجانس، وتُضاف أملاح معدنية وفيتامينات من أملاح وفيتامينات الماشية، ويمكن استخدام خمائر الكرش لتحسين الاستقرار. توفير مياه نظيفة دائمة ومظلة في الصيف ضروري، ومستلزمات الفحص متوفرة في المستلزمات الطبية وقسم الماشية والأغنام.
- ارفع العلف المركز تدريجياً على أسبوعين وليس في يوم واحد.
- قدّم التبن أو البرسيم قبل العلف المركز في الصباح.
- لا تطحن الحبوب ناعماً جداً واخلط العليقة جيداً.
- وفر مياه شرب نظيفة باستمرار وخصوصاً في الصيف.
- راقب الاجترار يومياً ولا تتجاهل هبوط اللبن المفاجئ.
- استشر الطبيب البيطري قبل إعطاء بيكربونات أو مضاد حيوي.
الخلاصة
حموضة الكرش تبدأ في العليقة وتنتهي في الحافر واللبن. التدرج في العلف المركز، وتقديم الألياف، والمياه النظيفة، ومتابعة الاجترار تحمي الكرش من الركود وتوفر على المزرعة خسائر لا تُرى إلا بعد شهور.
هذا المقال إرشاد عام ولا يغني عن فحص الحيوان بواسطة طبيب بيطري مرخّص. في حالات الطوارئ تواصل مع الطبيب البيطري فوراً.
